STEVIA 1 a 1 – Pote de 400g

Pote de Stevia

Es un endulzante dietético natural en polvo elaborado en base a stevia – maltodextrina, formulado con el objetivo de obtener un producto que aporta volumen, textura y estructura.

 Sellos de recomendación:

Certificado por ADU (Asociación de Diabéticos del Uruguay)Resultado de imagen para sello de adu

Certificado por ACELU (Asociación de Celíacos del Uruguay)Resultado de imagen para sello de acelu

Certificado Kosher                                                                     Resultado de imagen para sello de kosher

Producto orgánico                                                                  Resultado de imagen para usda organic logo

 

Usos

Es apto para cocinar y hornear, para las producciones de confituras dietéticas, helados dietéticos, tortas, alfajores de maicena con buen suceso, (el dulce de leche debe ser dietético), pasta Frola, budines, y todo lo que se quiera endulzar en panificados.

Confeccionados de esta forma los productos son aptos para personas con diabetes y sin contra-indicaciones.

La Maltodextrina

La Maltodextrina es un producto natural ecológico derivado del almidón extraído de las plantas de mandioca o maíz.

  • Es natural y por su formulación es un agente de cuerpo para facilitar su utilización en productos industrializados.
  • Soluble en agua
  • De color blanco
  • Estable por 36 meses siempre que se guarde en lugar seco y fresco.

Se utiliza en la misma proporción que el azúcar.

  • 1 kilo de este producto equivale a 1 kilo de azúcar
  • la reducción calórica de este producto 1 a 1 se da por la disminución de peso para el mismo volumen.

Recomendamos usar este endulzante por volumen, como pesa un 40% del azúcar, obtenemos una reducción del 60% de calorías en relación a la misma medida del azúcar tradicional.

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